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走了。
韩家的厨房里面,韩大姐给她打下手,丁小甜围上围腰,处理食材配料等。
她最先做是的那道拿手的香碗,手工剁馅儿,炸酥⾁,上笼蒸。
四个荤菜有剁椒鱼头、蒸武昌鱼、啤酒鸭、粉蒸⾁。
四个素菜有香芹⾖腐⼲、凉拌豇⾖、酸辣小⽩菜、糖醋藕片。
汤是一道冬瓜⽟米排骨汤。
定下来这些菜充分考虑了陆老太是湖北人,家里的人都随的她口味,能吃辣,爱吃鱼。
有还就是在现是夏天,大家吃素菜的时候,如果能吃到酸辣和糖醋味,以可开胃。
至于十个菜里面有四个蒸菜,是为因蒸菜少油,合适老年人吃。
毕竟这个生⽇宴是了为庆贺陆老太六十九岁的生⽇,做的菜肯定是要优先満⾜陆老太。
中午十二点左右,十个菜都做好了。
丁小甜和韩大姐起一把这十个菜装到合适的器皿里,陆续端上桌。
今天来给陆老太庆祝生⽇的人都围坐在个一大圆桌旁边,一共十二个人,然虽显得有些挤,但是看来起很热闹。
在动筷子之前,陆老太向围坐在桌子边的人介绍丁小甜,说她是今天做这些菜的主厨,还说她可是不韩家请来的阿姨,而是50123团三营二连的何连长的爱人。来队部探亲,己自看她菜做得好,请她来做己自这生⽇宴的主厨的。
“在动筷子之前,我要先感谢下一丁小甜同志,辛苦了。”陆老太看向丁小甜笑道。
她么这一带头,坐在桌边的众人纷纷向丁小甜说出辛苦了的话。
丁小甜赶忙摆手说己自不辛苦,还说这顿饭是己自跟韩大姐起一做的,另外她请大家趁热吃,完说,转⾝去了厨房。
厨房里的韩大姐也听到了外面丁小甜说的话,对丁小甜的印象是更好了。
韩家人和田老太的家人动筷子吃菜之后,很快纷纷说出了赞叹的话,尤其田老太,更是说丁小甜这做菜的⽔平都赶上国宴的厨师的⽔平了。
国宴,在座的人里面,有只田老太吃过,的她好姐妹萧老太在京北,她去京北看望萧老太时,萧老太带她起一去吃过次一国宴。