很快，众人手里便都握着一个折着的纸条，上面便是他们相对应要行比赛的选手。

第八人古到的是一个名不见经传的选手，而排名第十一的韩国厨师朴永生则到了排名第十二的赫克托，就是不知这两人中，到底谁运气比较差，会被对方掉而丧失继续比赛的资格。

“现在行签比赛。”主持司仪宣布后，选手们便挨个的上前去签。

议的，当然我本人也是非常的赞成跟支持，我希望这次的大会，能让全世界享受到这次比赛带来的福址。最后，我还是提醒一下，友谊第一，比赛第二，废话不多说了。现在我宣布，京都大会——正式开始。”随着福田晋三的话单落下，这近两千坪的大厅顿时响起雷鸣般的掌声。

第一乎尹心意料的并不是直接比制作，而是比的制作的过程，刀功。

当主持司仪的声音落下后，赛场瞬间响起了窃窃私语，这些个材，土豆胡萝卜用来展示刀法比较好，可豆腐，鱿鱼跟鱼酱又是个什么鬼？

而会场面积很大，能一次容纳二十对行比赛的选手。

尹心被安排在了下一。

“大家稍安勿躁，京都大会的比赛规则可是全世界各地的级评论家以及极的厨师团共同商议后决定的考题，现在你们要的，便是将豆腐土豆胡萝卜鱿鱼行切丝，鱼酱则是对半切，切丝的标准是，要能穿过小号的绣针，且丝的长度不能短于3cm，鱼酱对半切，合格度的标准是切成两半的鱼酱的直径不得低于2。3毫米，若是有一半低于2。3毫米，那一颗则为无效鱼酱，十颗，一颗十分记，若是有三颗不能达到这个标准，那么鱼酱这一项则会被记为零分。一分钟内切成的的丝有七达到标准，同样一算十分，达到便算合格，除此外，你们的成绩还要与你的对手行比较，优胜的则晋级，反之则局。”(未完待续。)

“现在，各位选手的面前有着五样材，分别是豆腐，土豆，胡萝卜，鱿鱼以及十颗鱼酱…对，你们没有听错，就是鱼酱。”

尹心展开纸条，上面赫然现一个号码，是六十号，一个叫木村悠男的家伙，应该也是个不太名的家伙。

这一场比赛，注定了十一跟第十二人的比赛会赢得全场最多的关注，尹心也不例外，能到十三人，不别人怎么说，但尹心知必须得有一定的实力才能够位列十三人的，就如木下天硷，即便他现在快步暮年，即便尹心没有跟他真正的较量过，可仅看木下天硷家族里的年轻人，尹心便不难猜测木下天硷的真实。

刀功，虽然看起来在里并不算一个特别重要的环节，可一旦将自己定位成了一个端厨师，那么刀功，便一定要练得神化，炉火纯青，因为到了这一步，刀功甚至能直接影响到成品的味，也许有些人会不相信，可事实就是如此。

第一，尽是些手对决，譬如尹心就看到了十三人中排名第八，第十一，第十二的三个人。