另外还有几样草药，胖就认识里面的橘…应该叫陈比较标准。

胖抓抓发：“药叔，你咋不早说呢，俺是八辈贫农啊。”

粒，和鱼籽差不多，只不过颜黑中透亮，就跟黑珍珠似的。

老药琢磨一下：“这蛤蟆油地吃法很多，不过要是你们几个小丫吃，那就用冰糖银耳来蛤蟆油吧。”

胖挠挠脑袋：“药叔，这个你在行，你说咋吃好呢？”

胖不由拍拍脑门，蛤蟆油越值钱，山里的林蛙就越是危险啊。

老药正好过来，看到他们在收拾哈士蟆，连忙说：“这东西大补，古时候所说地八珍包括参、翅、骨、肚、窝、蟆、、掌。这个蟆就是蛤蟆油，千万不能多吃，剩下的之后，留着慢慢吃。”

话说胖在吃喝上面从来没糊过，不过，看着麻袋里那些哈士蟆，还真是第一次觉有些不舍。

上百只林蛙都开完膛，取四十多块蛤蟆油，基本上铺了一盘。盘里的蛤蟆油晶莹剔透，莹白腻，看着确实叫人赏心悦目。

倒在小盆里面，白白亮亮，稍稍有粘稠，胖先上去用小勺尝了一，连连：“嗯，香甜，确实不愧八珍之一。”

“胖叔叔，你别是不会吧？”奇奇转着大睛问。

“多给你们小玉留，小丫还用不着这么早容。”胖还真怕这三个小家伙包圆，急得直拍大：这东西滋养颜，留给俺对象吃才对啊。

用盆把哈士蟆化开，然后就开膛。其实，冬天地时候，哈士蟆地肚里最净，完全可以整个炖。不过，胖为了取蛤蟆油，所以只好挨个开膛，顺便把内脏也清理掉。

车老板把两条蛙卵取下来，好大个，几乎占据了整个肚。然后，指着两条后之间一片白亮亮的东西说：“这就是蛤蟆油了。”

找了一个小闷坐到炉上，先放里一瓢，然后把蛤蟆油和陈、甘草等放去，小火慢煮。

眨间，手里的勺就被小丫们抢过去，每人尝了一，脸上都滋滋的。

老药大笑：“胖，这个法最适合女人吃，你婶坐月的时候，我就给她喝过几回这个。据说，当年慈禧太后就喜这么吃，说是能驻颜。”

大大小小几个脑袋凑上去，只见蛤蟆油颜白亮，仿佛透明一般，上面腻腻，油汪汪，跟猪肚里的板油差不多，只是更加透明，难怪叫蛤蟆油。

等银耳泡开了，就去掉底，然后撕成小朵，连同杞一起放锅，前前后后，炖了一个多小时，最后又加冰糖，这才锅。

公蛤蟆比较好理，母的则比较费事，肚里面地籽要小心抠来，这东西也香；然后摘取蛤蟆油，三个小家伙负责剔除上面黑，吃东西那么容易呢。

“这个我也没卖过，以后可以打听一下，听说这玩意值钱，估计得几十块钱一斤。”老药的判断还是比较贴边。不过，一只母蛤蟆才产那么蛤蟆油，之后，份量更轻，恐怕一百只母蛤蟆也不了一斤蛤蟆油，价钱当然不能太低。

“呵呵，还是我们家奇奇了解我。”胖大言不惭地嘿嘿几声，又遭到几个小丫的严重鄙视。三个女人一台戏，三个小丫凑到一起，胆也特别大，胖隐隐有压制不住她们的架势。

虽然胖一个劲推辞，不过大伙都知，他家一年地招待费也不少，基本上，一年到都不断人啊。

“药叔，这东西能卖多少钱一斤？”胖虽然知蛤蟆油名贵，可是也知价格，反正在原来的时代，他是消费不起纯正的蛤蟆油。

回到屯里，车直奔生产队。也不用通知，各家各就拎着麻袋聚集过来。照例是一家十多斤，参加冬捕的又多一份，剩下的则给山上地解放军留几百斤，其余的就归胖。

盛情难却，胖也只好多领了两麻袋冻鱼，除了人吃，还有嚎嚎这家伙也帮着吃呢。

车老板把蛤蟆油抠来，只是很小的两片，上面有几条黑的丝线，扯下去之后，就莹白如雪，看来叫雪蛤油也不是没理。

但是胖知，这蛤蟆油里面基本没有脂肪，主要都是白质，只是因为它外表像油，所以才这么叫地。

胖咂咂嘴：“回去我给你们一盘，反正到这时候也只能吃了。”

回到家里，几个小丫就嚷嚷着要吃哈士蟆，胖也想开了，索尝尝鲜吧。

完，就去回家取材料，胖则把收拾好的哈士蟆放到锅里焖上。很快，老药就拿来几朵银耳，用先发上。